โครงการอาหารกลางวัน

แบบประเมินโครงการงบประมาณ โรงเรียนบ้านน้ำพาน

กลุ่มคุณภาพการศึกษาลุ่มน้ำเหือง  อำเภอท่าลี่  จังหวัดเลย

สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาเลย เขต  1

*********************************

1. ชื่องาน / โครงการ

โครงการอาหารกลางวัน  

2. กลยุทธ์  สพฐ. ที่มฐ.2,3,6,16 /สพป.ที่........................................................

3. ระยะเวลาดำเนินงาน / โครงการ

                พฤศจิกายน  2554 –  กันยายน  2555

4. ผู้รับผิดชอบงาน / โครงการ

                นางรุ่งทิพย์  ชาวกระลึม

5. ผลการดำเนินการ งาน / โครงการ  

    5.1 ด้านปัจจัย

                5.1.1 ระยะเวลาดำเนินการ

                    (  / ) ตรงตามที่กำหนดในแผน    (   ) เร็วกว่าที่กำหนดในแผน  (   ) ช้ากว่าที่กำหนดในแผน

              5.1.2 สถานที่ที่ใช้ดำเนินการมีความเหมาะสม

                    (   ) มาก                            ( /  ) ปานกลาง                   (   ) น้อย

              5.1.3 ความเหมาะสมของโครงการกับสภาพการดำเนินการจริง

                    (  / ) เหมาะสม

                    (   ) ไม่เหมาะสม  เพราะ.............................................................................................................

              5.1.4 จำนวนเครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้ในการดำเนินการ

                    (  / ) มีเพียงพอ

                       (   ) ไม่เพียงพอ  อุปกรณ์ /เครื่องมือที่ขาด คือ........................................................................

                5.1.5 คุณภาพของเครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้ในการดำเนินการ

                    (   ) ดีมาก                                 ( /  ) พอใช้                        (   ) ต้องปรับปรุง

              5.1.6 จำนวนของบุคลากรหรือผู้ดำเนินงาน

                    (   ) มากเกินไป                           (  / ) เพียงพอ                     (   ) น้อยเกินไป

              5.1.7 ความร่วมมือในการดำเนินการของผู้ร่วมงาน / ผู้เกี่ยวข้อง

                    ( / ) ได้รับความร่วมมือดีมาก       (   ) ได้รับความร่วมมือพอสมควร

                    (   ) ได้รับความร่วมมือน้อย

              5.1.8 การใช้จ่ายงบประมาณ

                    (   ) มากกว่างบประมาณที่กำหนดไว้ในแผน

                    (  / ) พอดีกับงบประมาณที่กำหนดไว้ในแผน

            (   ) น้อยกว่างบประมาณที่กำหนดไว้ในแผน
   5.2 ด้านผลการดำเนินงาน

              5.2.1 ผลสัมฤทธิ์ของงาน / โครงการเปรียบเทียบกับวัตถุประสงค์ที่กำหนดไว้

                      ( /  ) สัมฤทธิ์ผลตามวัตถุประสงค์ทุกข้อ

                      (   ) สัมฤทธิ์ผลตามวัตถุประสงค์บางข้อ

                       (   ) ไม่ได้ผลตามวัตถุประสงค์เพราะ..........................................................................................

                5.2.2 ผลการดำเนินการเปรียบเทียบกับเป้าหมายด้านปริมาณ

                      (   ) สูงกว่าเป้าหมาย                  (  / ) เท่ากับเป้าหมาย             (   ) ต่ำกว่าเป้าหมาย

                5.2.3 ผลการดำเนินการเปรียบเทียบกับเป้าหมายด้านคุณภาพ

                      ( /  ) พอใจมาก                         (   ) พอใจ                          (   ) ยังต้องปรับปรุง

    5.3 ปัญหาและอุปสรรคในการดำเนินการ

ไม่มีสถานที่ที่เหมาะสมในการประกอบอาหาร

5.4 ข้อเสนอแนะและแนวทางปรับปรุงแก้ไขสำหรับการดำเนินการงาน / โครงการต่อไป

ควรมีสถานที่ในการประกอบอาหารที่เหมาะสม

(ลงชื่อ) ....................................................รายงาน / ผู้ประเมิน

(นางรุ่งทิพย์  ชาวกระลึม)

ภาคผนวก

ชื่อโครงการ                                          อาหารกลางวัน

แผนงาน                                                งบประมาณที่ ๒ ; ขยายโอกาส และพัฒนาการศึกษา

สนองกลยุทธ์ที่

สอดคล้องกับมาตรฐาน                    มฐ. ๒,๓,๖,๑๖

หน่วยงานที่รับผิดชอบ                      โรงเรียนบ้านน้ำพาน

ผู้รับผิดชอบโครงการ                         นางรุ่งทิพย์  ชาวกระลึม 

ลักษณะโครงการ                                 โครงการ ต่อเนื่อง   

ระยะเวลาดำเนินการ                         พฤศจิกายน  ๒๕๕๔ -  กันยายน  ๒๕๕๕

                          - --------------------------------------------------------------------------

๑.  หลักการและเหตุผล      

                          อาหารเป็นปัจจัยที่สำคัญต่อการดำรงชีวิตของมนุษย์  โดยเฉพาะอย่างยิ่งนักเรียนในโรงเรียนประถมศึกษา  ซึ่งอยู่ในวัยที่กำลังเจริญเติบโต  จึงต้องการสารอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ   เพื่อนำมาเสริมสร้างบำรุงส่วนต่างๆของร่างกาย  อาหารจึงนับว่าเป็นพื้นฐานที่สำคัญยิ่งต่อการพัฒนาการของเด็ก ทั้งทางด้านร่างกาย  อารมณ์  สังคม และสติปัญญา   การที่นักเรียนมีร่างกายสมบูรณ์แข็งแรง  และมีสุขภาพจิตที่ดีนั้น  เป็นผลทำให้ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนสูงขึ้น

                           นอกจากทางโรงเรียนจะจัดอาหารกลางวันให้นักเรียนได้รับประทานอิ่มทุกคนทุกวันทำการแล้ว  ยังจัดกิจกรรมการเรียนการสอนงานเกษตร   เพื่อนำผลผลิตสนับสนุนโครงการอาหารกลางวันอีกด้วย 

                                จากการสำรวจทางโภชนาการของโรงเรียนบ้านน้ำพาน  ในปีงบประมาณ  ๒๕๕๕  พบว่านักเรียนมีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐาน     คิดเป็นร้อยละ ๓๐     ฉะนั้น      เพื่อเป็นการลดภาวะทุพโภชนาการ และการขาดแคลนอาหารกลางวันในเด็กวัยเรียน  และเพื่อสนองนโยบายของสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐานจึงได้จัดทำโครงการนี้ขึ้น

๒.   วัตถุประสงค์  

๒.๑  เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอิ่มทุกคนทุกทำการอย่างต่อเนื่องและยั่งยืน

๒.๒  เพื่อแก้ไขนักเรียนที่มีปัญหาทางภาวะทุพโภชนาการ และขาดแคลนอาหารกลางวัน  จนทำให้น้ำหนักและส่วนสูงได้เกณฑ์มาตรฐาน

                   ๒.๓  นักเรียนมีผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนสูงขึ้น

๓.  เป้าหมาย                     

                    นักเรียน  ๔๐ คน ได้รับประทานอาหารอิ่มทุกคนทุกวันทำการอย่างต่อเนื่อง  จนทำให้มีน้ำหนักและส่วนสูงได้เกณฑ์มาตรฐาน  ส่งผลให้ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนสูงขึ้น  ตลอดปีงบประมาณ  ๒๕๕๕

๔.  กิจกรรมและวิธีดำเนินการ                                

                     ๔.๑  ประชุมชี้แจง และเสนอโครงการ                       ๑๗  พฤศจิกายน  ๒๕๕๔    

                     ๔.๒  แต่งตั้งคณะกรรมการรับผิดชอบโครงการ          ๑๙  พฤศจิกายน  ๒๕๕๔

                     ๔.๓  ดำเนินการตามโครงการ                                  พ.ย.  ๒๕๕๔ -  ก.ย.  ๒๕๕๕    

     ๔.๓.๑  ประชุมกลุ่มแม่บ้านเพื่อแบ่งหน้าที่กันรับผิดชอบ    ๒๐ พ.ย. ๒๕๕๔                              

๔.๓.๒  แต่งตั้งคณะกรรมการควบคุมดูแล                   ๒๐ พ.ย. ๒๕๕๔                     

          และการจัดซื้ออาหารในแต่ละวัน                 

๔.๓.๓  แบ่งหน้าที่ครูรับผิดชอบการ                             ๒๐  พฤศจิกายน  ๒๕๕๔

          รับประทานอาหารในแต่ละวัน    

๔.๓.๔  แบ่งหน้าที่นักเรียนรับผิดชอบในการ                ๒๐  พฤศจิกายน  ๒๕๕๔

          ทำความสะอาดภาชนะ และบริเวณโรงอาหารในแต่ละวัน            

                     ๔.๔   นิเทศติดตามประเมินผลโครงการ              มีนาคม ๒๕๕๕ ,  กันยายน  ๒๕๕๕

                     ๔.๕  สรุปและรายงานผล                                  มีนาคม ๒๕๕๕ ,  กันยายน  ๒๕๕๕

๕.  ทรัพยากรที่ต้องการ

                     ๕.๑   เงินงบประมาณผ่านทาง อบต.  จำนวน  ...................บาท 

 ๕.๒  เงินนอกงบประมาณ                 จำนวน …………… บาท  (สนับสนุนจากผู้ปกครอง) 

                                                 รวม                        …………….บาท

ที่	กิจกรรม	งบประมาณเบิกจ่าย
		ค่าตอบแทน	ค่าใช้สอย	วัสดุ	อื่นๆ
๑. ๒. ๓.	ซื้อ อาหารสด แห้ง อุปกรณ์ เครื่องครัว กระดาษ  ๑  รีม หมึกคอมพิวเตอร์ กาว

         

๖.  การประเมินผล                                                  

ตัวชี้วัดความสำเร็จ	วิธีวัดการประเมิน	เครื่องมือที่ใช้
๑. นักเรียนรับประทานอาหารอิ่มทุกคนทุกวันทำการอย่างเนื่อง ๒. นักเรียนได้รับสารอาหารครบถ้วนทั้ง ๕ หมู่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ ๓.ชุมชนมีส่วนร่วม	๑.     สังเกต     ๒.    สอบถาม ๓.    ดูผลการปฏิบัติกิจกรรม	๑. แบบบันทึกการปฏิบัติกิจกรรม ๒. แบบสอบถาม ๓. แบบประเมิน ผลการปฏิบัติ       กิจกรรม

๗.  ผลที่คาดว่าจะได้รับ

                    นักเรียนได้รับประทานอาหารที่มีคุณภาพและมีประโยชน์ต่อร่างกายอิ่มทุกคนทุกวันทำการอย่างต่อเนื่อง  จนทำให้มีน้ำหนักและส่วนสูงได้เกณฑ์มาตรฐาน  ส่งผลให้ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนสูงขึ้น  ตลอดปีงบประมาณ  ๒๕๕๕   

 ลงชื่อ………………………………..ผู้เสนอโครงการ

                                                                                   (นางรุ่งทิพย์  ชาวกระลึม)

                                                                                  ครู โรงเรียนบ้านน้ำพาน

ลงชื่อ...........................................ผู้เห็นชอบโครงการ

                                                                                                    (นายเปลี่ยน   ขันทะคีรี)

                                                                                       ประธานกรรมการสถานศึกษาขั้นพื้นฐาน

                                                                    ลงชื่อ………………………………..ผู้อนุมัติโครงการ

                                                                                     (นายทวีศักดิ์  ขันติยะ)

                                                                          ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านน้ำพาน